关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-27 为规范生产现场，糠壳清蒸出甑后应立即收拢成堆。（ ） 为规范生产现场，糠壳清蒸出甑后应立即收拢成堆。（ ） 答案： 查看 举一反三 生产使用糠壳时，都要对糠壳进行（）。清蒸时间不少于（）min。 辅料糠壳清蒸时间过长则（） A: 物料松散 B: 骨力下降 C: 二氧化硅减少 白酒中的糠杂味是生产中用糠量过大，清蒸辅料不彻底造成的。 原窖法工艺操作中糠壳、水分等配料，甑与甑间的使用量有规律性，易于掌握入窖糟醅的（）、（）含量，糟醅（）基本一致。 中国大学MOOC: 粮糟出甑后，立即拉平，加入80℃以上的热水，这—操作称作“（ ）”。
