苏、鲁、皖、豫—带浓香型白酒生产普遍采用（ ）工艺类型。
A: 跑窖法
B: 老五甑法
C: 原窖法
D: 液态发酵
A: 跑窖法
B: 老五甑法
C: 原窖法
D: 液态发酵
举一反三
- 浓香型大曲酒三种不同工艺类型中，（）法，窖大甑小，淀粉含量低，发酵周期长。 A: 原窖法和跑窖法 B: 跑窖法 C: 跑窖法和老五甑法 D: 原窖法和老五甑法
- 浓香型大曲酒三种不同工艺类型中，（）法，窖大甑小，淀粉含量低，发酵周期长。 A: A原窖法和跑窖法 B: B跑窖法 C: C跑窖法和老五甑法 D: D原窖法和老五甑法
- 浓香型大曲酒三种不同工艺类型中，便于生产总结的是（） A: 原窖法和跑窖法 B: 跑窖法 C: 跑窖法和老五甑法 D: 原窖法和老五甑法
- 浓香型固态白酒生产的基本类型有（）。 A: 老五甑 B: 串香工艺 C: 跑窖法 D: 原窖法
- 浓香型大曲酒三种不同工艺类型中，便于生产总结的是（） A: A原窖法和跑窖法 B: B跑窖法 C: C跑窖法和老五甑法 D: D原窖法和老五甑法