浓香型大曲酒三种不同工艺类型中，（）法，窖大甑小，淀粉含量低，发酵周期长。
A: A原窖法和跑窖法
B: B跑窖法
C: C跑窖法和老五甑法
D: D原窖法和老五甑法
A: A原窖法和跑窖法
B: B跑窖法
C: C跑窖法和老五甑法
D: D原窖法和老五甑法
举一反三
- 浓香型大曲酒三种不同工艺类型中，（）法，窖大甑小，淀粉含量低，发酵周期长。 A: A原窖法和跑窖法 B: B跑窖法 C: C跑窖法和老五甑法 D: D原窖法和老五甑法
- 浓香型大曲酒三种不同工艺类型中，便于生产总结的是（） A: 原窖法和跑窖法 B: 跑窖法 C: 跑窖法和老五甑法 D: 原窖法和老五甑法
- 浓香型大曲酒三种不同工艺类型中，（）法，窖小甑大，淀粉含量高，有利于养楂挤醅，发酵周期短，水分大，不滴窖。 A: 原窖法 B: 跑窖法 C: 老五甑法 D: 跑窖法和老五甑法
- 浓香型大曲酒三种不同工艺类型中，劳动强度小的是（） A: 原窖法 B: 跑窖法 C: 老五甑法 D: 跑窖法和老五甑法
- 浓香型大曲酒三种不同工艺类型中，便于生产总结的是（） A: A原窖法和跑窖法 B: B跑窖法 C: C跑窖法和老五甑法 D: D原窖法和老五甑法