( )是指食品中具有特定生理作用,能维持机体生长、发育、活动、繁殖以及正常代谢所需的物质,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素共五大类。
A: 食物
B: 食品
C: 营养
D: 食品营养
E: 营养素
A: 食物
B: 食品
C: 营养
D: 食品营养
E: 营养素
举一反三
- 营养素是指从食物中具有特定生理作用，能维持机体生长发育、活动、正常代谢所需的物质，包括（） A: 蛋白质 B: 碳水化合物 C: 脂肪 D: 矿物质和维生素
- ( )是指食品中所含的能被人体摄取以维持生命活动的物质及其特性的总称。 A: 食物 B: 食品 C: 营养 D: 食品营养 E: 营养素
- 营养素是指具有营养功能的物质，包括蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质、水等六大类。
- 营养素是指具有营养功能的物质,包括碳水化合物、蛋白质、脂类、维生素、矿物质和水六大类。
- ( )就是人从外界摄取食物,经过消化吸收和代谢,利用食物中身体需要的物质以维持生命活动的整个过程。 A: 食物 B: 食品 C: 营养 D: 食品营养 E: 营养素