工夫红茶揉捻适度，要求叶细胞破坏率达（）。
A: 50%以上
B: 60%以上
C: 70%以上
D: 80%以上
A: 50%以上
B: 60%以上
C: 70%以上
D: 80%以上
举一反三
- 工夫红茶揉捻适度，要求叶片成条率达（）。 A: 90%以上 B: 80%以上 C: 70%以上 D: 60%以上
- 工夫红茶揉捻适度，要求叶细胞破坏率达（）。 A: A50%以上 B: B60%以上 C: C70%以上 D: D80%以上
- 工夫红茶初制中，揉捻适度的叶子成条率要达以上
- 关于眉茶揉捻,适宜的程度是( )。 A: 细胞破坏率在45-60%之间,嫩叶成条率达90%以上 B: 细胞破坏率在30-40%之间,嫩叶成条率达80%以上 C: 细胞破坏率在60-70%之间,嫩叶成条率达80%以上 D: 细胞破坏率在20-30%之间,嫩叶成条率达70%以上
- 工夫红茶加工过程中揉捻要求叶片细胞破坏率达____。