绿茶、黄茶、青茶初制的时候，杀青的目的各不相同
错
举一反三
内容
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（）的初制工艺鲜叶杀青→揉捻→干燥。 A: 红茶 B: 绿茶 C: 青茶 D: 白茶
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以下制茶工艺不属于绿茶制茶工艺的是？（） A: 杀青 B: 晒青 C: 揉捻 D: 干燥
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中国六大茶类是指:( )。 A: 红茶、绿茶、白茶 、黄茶、黑茶、青茶 B: 红茶、绿茶、白茶、青茶、黑茶、花茶 C: 红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、花茶 D: 红茶、绿茶、白茶、青茶、黄茶、花茶
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鲜叶经萎凋、摇青，促使发酵后进行杀青、揉捻和烘干的初制工艺是（）。 A: 绿茶初制 B: 红茶初制 C: 白茶初制 D: 青茶初制
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绿茶因初制工艺不同可以分为 A: 炒青茶 B: 烘青茶 C: 蒸青茶 D: 晒青茶