关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-10-24 绿茶加工工艺摊放工艺的目的主要有 A: 蒸发部分水分，以利于杀青 B: 散发部分青草气 C: 促使部分成分缓慢氧化，提高茶叶品质 D: 数量积累，批量加工 绿茶加工工艺摊放工艺的目的主要有A: 蒸发部分水分，以利于杀青B: 散发部分青草气C: 促使部分成分缓慢氧化，提高茶叶品质D: 数量积累，批量加工 答案： 查看 举一反三 绿茶加工工艺中，杀青的作用是（）。 A: 破坏酶活性，制止酶促氧化 B: 散发青草气 C: 发展茶香 D: 蒸发水分，有利于后续加工 红茶萎凋工艺的目的有 A: 散发部分水分 B: 散发青草气 C: 使内含物部分转化 D: 累积叶量，提高工效 乌龙茶萎凋工艺的目的有 A: 散发部分水分 B: 散发青草气 C: 使内含物部分转化 D: 开始走水 白牡丹萎凋工艺的目的有 A: 散发水分 B: 散发青草气 C: 使内含物部分转化 D: 形成独特外形 中国大学MOOC: 绿茶加工工艺摊放工艺的目的主要有
