粉质土豆淀粉含量高皮厚糖分低可用于制()。
A: 烤土豆
B: 土豆泥
C: 土豆沙拉
D: 炒土豆
A: 烤土豆
B: 土豆泥
C: 土豆沙拉
D: 炒土豆
A,A,B
举一反三
内容
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下列加工食物中,可能会使其矿物质含量损失的是()。 A: 土豆去皮 B: 土豆切片 C: 水煮土豆 D: 蒸制未去皮土豆
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西餐中烤和铁扒类的菜肴一般多配炸土豆条或() A: 煮土豆 B: 烤土豆 C: 土豆泥 D: 土豆蓉
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制作牛扒牡蛎汁的配菜习惯用() A: 煮土豆 B: 烤土豆 C: 红花米饭 D: 炒通心粉
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西餐中烤和铁扒类的菜肴一般多配炸土豆条或() A: A煮土豆 B: B烤土豆 C: C土豆泥 D: D土豆蓉
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以下哪一个选项不是英国人反对土豆栽种的原因 A: 英国人认为土豆缺乏文化 B: 英国人认为土豆可能会导致贫困 C: 英国人认为土豆是造成爱尔兰人口爆发的原因 D: 土豆营养价值含量低