我国的茶类非常丰富,现在获得业界广泛认同的,并在科研、生产、贸易中广泛应用的是茶类专家陈椽先生提出的六大茶类分类法和陈启坤先生的茶叶综合分类法。将茶叶分为( A)和( )。
A: 基础茶类
B: 发酵茶
C: 绿茶类
D: 再加工茶类
A: 基础茶类
B: 发酵茶
C: 绿茶类
D: 再加工茶类
D
举一反三
- 对于茶叶分类方法，我国著名的茶学专家陈椽先生从茶叶品质系统性和制法系统性提出的六大茶类分类法，已得到国内外茶业界广泛认同。
- 根据“茶叶综合分类法”,我国茶叶分为( )。 A: 基本茶类。 B: 再加工茶类。 C: 都是。 D: 都不是。
- 茶叶可以分为几大基础茶类？（ ）。 A: 七大茶类 B: 五大茶类 C: 六大茶类 D: 八大茶类
- 茶叶依加工方式和发酵程度大致分为（） A: 不发酵茶类、半发酵茶类、全发酵茶类 B: 部分发酵茶类、后发酵茶类 C: 不发酵茶类、发酵茶类 D: 不发酵茶类、半发酵茶类、全发酵茶类、部分发酵茶类、后发酵茶类
- 茶叶可分为基本茶类和再加工茶类，其中基本茶类有（）大茶类。 A: 七 B: 六 C: 五 D: 四
内容
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下列茶属于陈椽教授提出的六大茶类的是＿＿。
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基本茶类分为不发酵的绿茶类及( )的黑茶类等，共六大茶类。
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基本茶类分为不发酵的绿茶类，全发酵的红茶类，半发酵的青茶类，重发酵的白茶类，后发酵的黄茶类和部分发酵的黑茶类，共六大茶类。
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以下哪个选项是正确茶叶分类（） A: 按发酵程度分：不发酵、轻发酵、半发酵、全发酵四大类 B: 中国茶叶主要有：基本茶类、在加工茶类、非茶之茶类三大部分 C: 白茶是不发酵茶类
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六大基本茶类是指红茶类、绿茶类、黄茶类、白茶类、黑茶类和青茶类。