关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-02 食醋酿造过程中一般还需在发酵原料中添加适量的谷壳、玉米芯等疏松材料,其原因包括<br/>(<br/>) A: 提供纤维素 B: 增加空气流通,提升发酵效果 C: 为微生物提供生长因子 D: 提供特殊的风味物质 食醋酿造过程中一般还需在发酵原料中添加适量的谷壳、玉米芯等疏松材料,其原因包括()A: 提供纤维素B: 增加空气流通,提升发酵效果C: 为微生物提供生长因子D: 提供特殊的风味物质 答案： 查看 举一反三 食醋的酿造过程以及风味的形成是由于各种微生物所产生的酶引起的生物化学作用,食醋酿造主要包括(<br/>)三个过程。 A: 淀粉分解 B: 酒精发酵 C: 醋酸发酵 D: 脂肪分解 食醋的酿造过程以及风味的形成是由于各种微生物所产生的酶引起的生物化学作用,食醋酿造主要包括( )三个过程。 A: 淀粉分解 B: 酒精发酵 C: 醋酸发酵 D: 脂肪分解 传统食醋酿造过程中，常用什么作为原料，那些微生物作为生产菌种？这些微生物在食醋发酵过程中什么作用 添加酵母膏培养微生物主要是为微生物生长提供维生素。 常规食醋酿造用微生物有哪些？其发酵过程分为哪几步？
