关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-07-02 牛尾的初加工最后应将分成段的牛尾放入()中,对其进行初步热加工。 A: 沸水 B: 盐水 C: 冷水 D: 热汤 牛尾的初加工最后应将分成段的牛尾放入()中,对其进行初步热加工。A: 沸水B: 盐水C: 冷水D: 热汤 答案: 查看 举一反三 蕃茄初步热加工适宜用下列哪种方法() A: 冷水加工法 B: 热油加工法 C: 沸水加工法 D: 热空气加工法 蕃茄初步热加工适宜用下列哪种方法() A: A冷水加工法 B: B热油加工法 C: C沸水加工法 D: D热空气加工法 贻贝初加工时应将其放入()中,并用硬刷将其表面擦洗干净。 A: 沸水 B: 热水 C: 冷水 D: 盐水 制作鱼基础汤应将汤料放入()中煮制。 A: 牛奶 B: 冷水 C: 沸水 D: 盐水 下列哪种原料适宜应用沸水加工法进行初步热加工( )。