关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-02 蒸的烹调方法对原料的破坏较大，原料营养成分损失较多。 蒸的烹调方法对原料的破坏较大，原料营养成分损失较多。 答案： 查看 举一反三 （）的烹调方法对原料的营养成分破坏较小，菜肴口味清淡，原汁原味。 A: 焖 B: 蒸 C: 烩 D: 炒 下列烹调方法最容易破坏原料营养成分的是（） A: 炖 B: 油炸 C: 蒸 D: 煮 （）的烹调方法对原料的营养成分破坏较小，菜肴口味清淡，原汁原味。 A: A焖 B: B蒸 C: C烩 D: D炒 下列哪种烹调方法对原料的营养成分破坏较小（） A: 沸煮 B: 烩 C: 炸 D: 烤 如何减少蔬菜原料烹调过程中营养损失（ ）。
