α-淀粉酶和β-淀粉酶只能水解淀粉的()键,所以不能够使支链淀粉完全水解。
A: α-1,4糖苷键
B: α-1,6糖苷键
C: β-1,4糖苷键
D: β-1,6糖苷键
A: α-1,4糖苷键
B: α-1,6糖苷键
C: β-1,4糖苷键
D: β-1,6糖苷键
A
举一反三
内容
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α-淀粉酶能水解淀粉分子内的 A: α-1，4糖苷键 B: α-1，6糖苷键 C: β-1，4糖苷键 D: β-1，6糖苷键
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α-淀粉酶能催化水解支链淀粉的( )糖苷键。 A: α-1,6- B: α-1,4-
- 2
α-淀粉酶能催化水解支链淀粉的 （ ） 糖苷键。 A: α-1,6- B: α-1,4- C: β-1,6- D: β-1,4-
- 3
α-淀粉酶水解淀粉、糖原和环状糊精分子内的_______。（ ） A: β-1，4-糖苷键 B: β-1，6-糖苷键 C: α-1，6-糖苷键 D: α-1，4-糖苷键
- 4
下列酶中既能水解淀粉的α-1,4糖苷键，又能水解α-1,6糖苷键的是( ) A: α-淀粉酶 B: β-淀粉酶 C: 葡萄糖淀粉酶 D: 脱支酶