关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-02 汆是将原料入（）中加热，短时间使原料成熟的加工方法。 A: 温油 B: 落开的水 C: 沸水 D: 热汤 汆是将原料入（）中加热，短时间使原料成熟的加工方法。A: 温油B: 落开的水C: 沸水D: 热汤 答案： 查看 举一反三 汆是将原料入（）中加热，短时间使原料成熟的加工方法。 A: A温油 B: B落开的水 C: C沸水 D: D热汤 氽是将原料入（）中加热，短时间使原料成熟的加工方法。 A: 温油 B: 落开的水 C: 沸水 D: 热汤 汆制法一般是将原料入（）或沸汤中加热和调味，瞬间使原料成菜的技法。 A: 温油 B: 热油 C: 沸水 D: 热汤 汆制法一般是将原料入（）或沸汤中加热和调味，瞬间使原料成菜的技法。 A: A温油 B: B热油 C: C沸水 D: D热汤 （）一般是将原料入沸水（沸汤）中加热和调味，瞬间使原料成菜的技法。 A: 蒸制法 B: 烩制法 C: 煮制法 D: 汆制法
