亲水型乳化剂浓度越高,乳化能力越强,乳化速度越快。
正确
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举一反三
内容
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什么是乳化剂和乳化现象?简述乳化机理。
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乳化剂的乳化能力一般用( )表示。
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HLB值越低,表示乳化剂的亲油性(),易形成()型乳化体系。
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试述乳化剂对水包油型乳状液的乳化作用机理
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乳化剂乳化能力的差别,一般用()表示。