• 2022-07-02
    亲水型乳化剂浓度越高,乳化能力越强,乳化速度越快。
  • 正确
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    内容

    • 0

      什么是乳化剂和乳化现象?简述乳化机理。

    • 1

      乳化剂的乳化能力一般用( )表示。

    • 2

      HLB值越低,表示乳化剂的亲油性(),易形成()型乳化体系。

    • 3

      试述乳化剂对水包油型乳状液的乳化作用机理

    • 4

      乳化剂乳化能力的差别,一般用()表示。