关于蛋白质变性的下列描述，其中正确的是（）。
A: 蛋白质变性后，溶解度增加
B: 蛋白质一旦变性，即丧失其原有的理化性质和生物学功能
C: 变性蛋白质不易为蛋白酶水解
D: 蛋白质变性时，其一级结构及空间构象即被破坏
A: 蛋白质变性后，溶解度增加
B: 蛋白质一旦变性，即丧失其原有的理化性质和生物学功能
C: 变性蛋白质不易为蛋白酶水解
D: 蛋白质变性时，其一级结构及空间构象即被破坏
举一反三
- 关于蛋白质变性的描述，正确的是 （） A: 蛋白质变性后理化性质不变。 B: 蛋白质变性后丧失原有的生物活性。 C: 蛋白质变性后不易被蛋白酶水解。 D: 蛋白质变性后溶解度增加。
- 蛋白质变性的主要原因是_______________被破坏；蛋白质变性后的主要特...白质分子构象恢复后仍能表现原有生物功能。
- 下列哪项对蛋白质变性的描述是正确的（） A: 蛋白质变性后溶解度增加 B: 蛋白质变性后不易被蛋白酶水解 C: 蛋白质变性后理化性质不变 D: 蛋白质变性后丧失原有的生物活性 E: 蛋白质变性会导致分子量下降
- 下列哪项对蛋白质变性的描述是正确的 A: 蛋白质变性后溶解度增加 B: 蛋白质变性后不易被蛋白酶水解 C: 蛋白质变性后导致相对分子量的下降 D: 蛋白质变性后丧失原有的生物活性
- 蛋白质的变性会改变蛋白质高级结构