• 2022-07-02
    原汁牛肉粉是哪种口味的粉()。
    A: 清淡
    B: 浓味
    C: 中味
  • A
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    内容

    • 0

      1P腌制液配比是()冰水,()。 A: 3.8 B: 0.5包原味鸡腌泡粉 C: 3.6 D: 1包原味鸡腌泡粉 E: 3.8 F: 1包原味鸡腌泡粉 G: 3.8 H: 1.5包原味鸡腌泡粉

    • 1

      下列有机氮源中哪个是发酵工业中最常用的氮源?() A: 黄豆饼粉 B: 牛肉膏 C: 氨基酸 D: 棉籽粉

    • 2

      制作匈牙利烩牛肉必须用到的调料是() A: 辣椒粉 B: 甜椒粉 C: 黄芥末 D: 孜然粉

    • 3

      工业上常用的有机氮源是( )。 A: 牛肉膏、蛋白胨、酵母粉 B: 马铃薯、豆饼粉、葡萄糖 C: 玉米浆、豆饼粉、花生饼粉 D: 酵母粉、马铃薯、玉米粉

    • 4

      冷菜的口味以()味为主。 A: 咸鲜 B: 清淡 C: 麻辣 D: 酸甜