关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-02 ____是一种将原料放在汤汁、水中长时间加热至成熟的烹调方法。( ) A: 煮 B: 蒸 C: 烤 D: 烧 ____是一种将原料放在汤汁、水中长时间加热至成熟的烹调方法。( )A: 煮B: 蒸C: 烤D: 烧 答案： 查看 举一反三 将原料放在汤汁水中长时间加热导致成熟的烹调方法叫（） A: 溜 B: 烹 C: 炖 D: 煮 “蒸”是以蒸汽加热使经过（）的原料成熟或的烹调方法。 A: 调味 B: 炉灶 C: 烧 D: 烤 （）就是将原料放入水中，用大火加热至水沸，改中火加热使原料成熟的加热方法。 A: 烧 B: 汆 C: 卤 D: 煮 沸煮是将原料放入（）中，加热至成熟的烹调方法。 A: 基础汤 B: 少司 C: 牛奶 D: 盐水 “蒸”是以蒸汽加热使经过（）的原料成熟或的烹调方法。 A: A调味 B: B炉灶 C: C烧 D: D烤
