关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-02 美拉德反应会发生在下列哪一类物质中？（ ） A: 氨基酸与蛋白质 B: 蛋白质与淀粉 C: 氨基酸与脂肪 D: 氨基酸与葡萄糖 美拉德反应会发生在下列哪一类物质中？（ ）A: 氨基酸与蛋白质B: 蛋白质与淀粉C: 氨基酸与脂肪D: 氨基酸与葡萄糖 答案： 查看 举一反三 氨基酸脱氨基生成的α-酮酸可转变为糖。 氨基酸脱氨基后生成的α-酮酸可转变成（）. A: 再合成氨基酸 B: 葡萄糖 C: 脂类 D: 无机盐 氨基酸脱氨基后形成的酮酸不能转化成脂肪。 氨基酸在ε-位的氨基在美拉德反应中活性比α-氨基高。 氨基酸在肝、肾中将氨基转移给 A: 酮酸 B: α酮戊二酸和其它α酮酸 C: α酮戊二酸 D: 生酮氨基酸 E: 生糖氨基酸
