关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-22 淀粉在下列那些情况下易老化（）。 A: 含水量30%～60％ B: 偏酸 C: 偏碱 D: 温度2～4℃ 淀粉在下列那些情况下易老化（）。A: 含水量30%～60％B: 偏酸C: 偏碱D: 温度2～4℃ 答案： 查看 举一反三 淀粉在下列那些情况下易老化（）。 A: 含水量30%～60％ B: 偏酸 C: 温度2～4℃ D: 偏碱 淀粉在下列那些情况下易老化: A: 含水量30~60% B: 温度小于-20℃ C: 偏酸 D: 偏碱 淀粉在下列那些情况下易老化: A: 含水量30~60% B: 温度2~4℃ C: 有多糖类共存物 D: PH值为5-7 淀粉在下列那些情况下易老化: A: 含水量小于10% B: 温度2~4℃ C: 有脂类共存物 D: 改性淀粉 在（ ）条件下，淀粉易发生老化。 A: 2℃-4℃ B: 30%-60%的含水量 C: 支链淀粉含量高 D: 添加单甘酯
