在闻酒时，酿酒葡萄品种自身的香气称为（）。
A: 一次香气
B: 二次香气
C: 三次香气
D: 四次香气
A: 一次香气
B: 二次香气
C: 三次香气
D: 四次香气
举一反三
- 普洱茶闻香气评鉴，温嗅重点辨别香气（） A: 香气的优次 B: 香气的持久 C: 香气的正常与否及类型 D: 香气的高低
- 品饮花茶闻香时,其第次主要闻香气的异杂味（） A: 一 B: 二 C: 三 D: 四
- 绿茶审评，温嗅重点辨别香气（） A: 香气的优次 B: 香气的持久 C: 香气正常与否及类型 D: 香气的高低
- 辨别香气优次应以热嗅为宜，辨别香气正常与否以温嗅为宜。( )
- 在审评安溪铁观音的内质时，在嗅香阶段，分为热嗅、冷嗅、温嗅。热嗅的温度为，主要是为了辨别。 A: 55℃，香气类型、优次及高低 B: 55℃，香气纯度、有无异杂气味 C: 60℃，香气类型、优次及高低 D: 60℃，香气纯度、有无异杂气味