蛋白质工程的研究内容十分广泛，主要包括两个方面，一是基因水平上的蛋白质改造，二是蛋白质分子中基团的修饰。（ ）
举一反三
- 下列关于蛋白质工程的描述，正确的有（）。 A: 蛋白质工程是从DNA水平改变基因，从而改造蛋白质 B: 蛋白质工程可以从不同尺度改造蛋白质 C: 蛋白质工程通过有目的地改造蛋白质，从而获得期望功能 D: 蛋白质分子中基团的化学修饰是蛋白质工程研究的重要领域
- _____是指蛋白质发生酶解生成肽分子，肽分子再在蛋白酶的催化下发生蛋白质再合成反应形成新的蛋白质分子（称为类蛋白）的过程。
- 蛋白质工程是从分子水平设计、改变基因，改造蛋白。（ ）
- 下列肉蛋白质中属于肌原纤维蛋白质的有( )。 A: 肌球蛋白 B: 肌动蛋白 C: 肌动球蛋白 D: 肌红蛋白 E: 肌原蛋白
- 蛋白质工程制造的蛋白质是（） A: 天然蛋白质 B: 稀有蛋白质 C: 自然界中不存在的蛋白质 D: 肌肉蛋白