关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-27 （）法适用于无筋力面坯的制皮。 A: 擀皮 B: 按皮 C: 拍皮 D: 压皮 （）法适用于无筋力面坯的制皮。A: 擀皮B: 按皮C: 拍皮D: 压皮 答案： 查看 举一反三 制皮的方法有按皮、拍皮、敲皮、摊皮、压皮、擀皮（） 制皮的方法有按皮、擀皮、捏皮、摊皮、压皮、敲皮等，其中以（）最为常用。 A: 按皮、擀皮 B: 擀皮、捏皮 C: 捏皮、摊皮 D: 压皮、敲皮 制皮常用的方法有按皮、（）拍皮、捏皮、推皮和压皮等。 A: 擀皮 B: 滚皮 C: 打皮 D: 拔皮 制皮的方法有擀皮、按皮、捏皮、摊皮、拍皮、敲皮等手法。 【多选题】擀制水饺皮坯的要求() A. 皮坯圆中间厚四周薄 B. 皮坯直径一般 7 厘米 C. 皮坯大小随意 D. 没有具体标准
