好氧发酵中，溶氧速率是否能满足生物细胞的代谢与生长是生物发酵生产的限制性因素。
对
举一反三
内容
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发酵是指在无氧条件下微生物生长、代谢，生产产品的过程。
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控制好氧发酵的溶氧浓度一定小于微生物的临界溶氧值。
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发酵液中的溶氧浓度，仅由供氧因素决定
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溶氧浓度在发酵工程中属于（ ）参数。 A: 化学 B: 离线 C: 物理 D: 生物
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在对数生长期即使发酵液中的溶氧能达到100％空气饱和度，若此时中止供氧，发酵液中溶氧可在（ ）便耗竭。