当你走进一家餐厅，发现里面几乎没人，请说明为什么这种餐馆还要开门，他的收入能弥补餐馆的经营成本吗？
这个餐馆如果开门营业的话，说明他的收入就能弥补餐馆经营的变动成本。
举一反三
- 设想你要开一家创意餐厅，请运用逆向思维谈谈经营这家餐厅必须具备的条件。（关键词：逆向思维，创意）一般的餐馆是：餐馆必须有菜单，要么是书面的、口头的。餐馆对提供的食物收费。餐馆提供食物。有服务员
- 经营具有地方或民族特色的菜品,并以其特定风味来吸引目标客人的餐厅被称为( )。 A: 风味餐馆 B: 主题餐馆 C: 特色餐馆 D: 休闲餐馆
- 消费者可以通过什么途径了解餐馆的卫生等级 A: 就餐前，询问餐馆服务员 B: 查看在餐厅明显位置悬挂的信息公示牌 C: 查看报刊杂志的餐馆广告 D: 查看餐馆的灯箱
- Susan曾经做过电话营销员,每年赚$25,000。她辞去那份工作后创办了一家餐馆。为计算她餐馆的经济利润,她放弃的$25,000收入应计算为她的餐馆()的一部分。____ A: 总收益 B: 机会成本 C: 显性成本 D: 边际成本
- 重要的公路沿线通常有不少餐馆。由于这些餐馆的顾客大多数都不会再次光顾，这些餐馆有树立信誉的激励吗？如果信誉很重要，是一家全国性的连锁店（如麦当劳或汉堡工）还是一家当地的餐馆有更大的激励提供良好的服务？
内容
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成功的餐馆将其成本控制控制在预算范围之内，餐馆的主要成本包括() A: 食品成本 B: 工资成本 C: 耗损 D: 餐馆的税收
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我们将要去一家餐馆。We are going to a____.
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餐饮经营传统类型有()。 A: 餐桌服务型 B: 主题餐馆 C: 风味餐馆 D: 酒吧
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以一家或数家百货商店为骨干，由各类专业商店、书店、餐馆等组合而成的零售商称为超级市场。
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小明想开一家餐馆，但是他不知道开什么样的餐馆会火，于是参加商业论坛，找到了餐饮行业的大佬咨询，请问小明采用了什么市场调查方法（） A: 观察法 B: 文献调查法 C: 深度访谈法 D: 实验法