捧斟一般适用于（）酒品
A: 冰镇
B: 非冰镇
A: 冰镇
B: 非冰镇
B
举一反三
内容
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轻或中等酒体的白葡萄的饮用温度是（ ） A: 轻微冰镇10-13°C B: 冰镇7-10°C C: 充分冰镇6-8°C D: 常温15°C
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vodka酒在净饮前要冰镇。
- 2
如用冰镇的酒或加温的酒，则应在宴会开始后上（）前，依次为宾客斟至杯中。 A: 冷菜 B: 汤羹 C: 第一道热菜 D: 大菜
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提供冰镇啤酒、干白时，应（）。 A: 用冰快直接进行冰镇 B: 用毛毯袋或塑料袋包裹后冰镇 C: 用塑料袋包装冰快，置于上方进行冰镇
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如用冰镇的酒或加温的酒，则应在宴会开始后上（）前，依次为宾客斟至杯中。 A: A冷菜 B: B汤羹 C: C第一道热菜 D: D大菜