关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 捧斟适用于非冰镇处理的酒，捧斟的服务员要做到准确、优雅、大方。 捧斟适用于非冰镇处理的酒，捧斟的服务员要做到准确、优雅、大方。 答案： 查看 举一反三 捧斟一般适用于（）酒品 A: 冰镇 B: 非冰镇 客人入座时（）冰镇酒是特殊酒水（）之一。 A: 斟倒，斟倒方法 B: 捧斟，捧斟方法 C: 徒手斟方法，徒手斟 D: 桌斟方法，桌斟 与捧斟相比，桌斟对服务员斟酒技巧要求比较高。 斟酒可分为桌斟和捧斟，捧斟多适用于（）。 A: 零点餐厅服务及酒吧服务 B: 宴会服务及酒会服务 C: 零点餐厅及酒会服务 D: 酒会和酒吧服务 餐厅服务员进行捧斟服务时应右手握杯、左手握瓶从事斟酒服务。
