关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-27 德国菜有其独特的风格，善用（ ）酒制作菜肴 德国菜有其独特的风格，善用（ ）酒制作菜肴 答案： 查看 举一反三 意大利菜的菜品特点有() A: 注重传统菜肴制作 B: 注重创新菜肴制作 C: 烹调喜欢用酒调味 D: 喜欢用家畜内脏制作菜品 美式菜和意大利菜都不用奇形怪状的动物来制作菜肴。 ____是选用当地出产为主的质地优良的烹饪原料，采用本地区独特的烹调方法，制作出具有浓郁地方风味的菜肴。( ) A: 地方菜 B: 宫廷菜 C: 官府菜 D: 少数民族菜 选料朴实，制作风格独特，讲究“三重”，烹制山野风味闻名（） A: 湘菜 B: 徽菜 C: 鲁菜 D: 浙菜 冷餐宴会菜肴以冷食为主，也有热菜，菜肴有中式菜肴、西式菜肴，供客人自取，其特点是（）。
