• 2022-07-27
    茅台酒厂的生产实践,认为入窖糟的酸度应控制在一定范围:下沙、糙沙();2次酒1.5左右;3、4次酒2.0左右;5、6次酒2.4~2.6,出窖时一般比入窖糟高0.3~0.6。
    A: 0.5~1.0
    B: 1.0~1.5
    C: 1.5~2.0
    D: 2.0~2.5