中国大学MOOC: 5. 发酵过程起pH缓冲作用的有（ ），调节细胞膜渗透压的有（ ）
NaCl CaCO3
举一反三
内容
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机体对酸碱平衡的调节机制有：（） A: 呼吸系统排出挥发酸 B: 泌尿系统排出固定酸 C: 血液缓冲系统作用 D: 肝脏生物转化作用 E: 细胞离子交换缓冲作用
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鳃小片上的泌氯细胞有调节渗透压的作用。
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中国大学MOOC: 发酵过程中流加碳源可使发酵液的pH值下降。
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发酵培养基中营养基质无机盐和微量元素的主要作用包括（）。 A: 构成菌体原生质的成分 B: 作为酶的组分或维持酶活性 C: 调节细胞渗透压 D: 缓冲pH值 E: 参与产物的生物合成
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中国大学MOOC: 5. 发酵罐内一般有4块档板，其作用是（ ）。