通常用来作为参考蛋白的是：
A: 大豆蛋白
B: 鸡蛋蛋白
C: 鱼类蛋白
D: 谷类蛋白
E: 肉类蛋白
A: 大豆蛋白
B: 鸡蛋蛋白
C: 鱼类蛋白
D: 谷类蛋白
E: 肉类蛋白
B
举一反三
内容
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下列属于参考蛋白的是 A: 醇溶蛋白 B: 酪蛋白 C: 鸡蛋蛋白 D: 鱼肉蛋白 E: 大豆蛋白
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研究蛋白质营养价值时，可作参考蛋白的是（） A: 肉筋蛋白 B: 鸡蛋蛋白 C: 大豆蛋白 D: 鱼蛋白 E: 牛奶蛋白
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下列蛋白质中可作为参考蛋白来评价食物营养价值的是 A: 大豆蛋白 B: 猪肉蛋白 C: 鱼肉蛋白 D: 鸡蛋蛋白
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研究蛋白质营养价值时，可作为参考蛋白质的是（ ）。 A: 鱼蛋白 B: 牛奶蛋白 C: 鸡蛋蛋白 D: 大豆蛋白 E: 豆腐
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研究蛋白质营养价值时，可作为参考蛋白质的是（）。 A: 鸡蛋蛋白 B: 鱼蛋白 C: 牛奶蛋白 D: 大豆蛋白