关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-27 蛋糕制品表面应呈金黄色,色泽均匀一致,口感绵软。( )[br][/br]对 错 蛋糕制品表面应呈金黄色,色泽均匀一致,口感绵软。( )[br][/br]对 错 答案： 查看 举一反三 制作好的果冻应形态完整、透明有光泽,制品硬度适中,口感滑润。( )[br][/br]对 错 海绵蛋糕的风味特点是色泽美观、蜂窝均匀绵软细润、口味香甜。 炸馓子的成品特点是：（），条细均匀，口感酥脆，咸香可口。 A: 色泽金黄 B: 呈虎皮色 C: 口感绵润 D: 外焦里嫩 炸馓子的成品特点是：（），条细均匀，口感酥脆，咸香可口。 A: 色泽金黄 B: 呈虎皮色 C: 口感绵润 D: 外焦里嫩 智慧职教: 色泽上外壳呈黄色、浅黄色或金黄色，色泽鲜艳一致，具有光泽，无黄粒米的是优质稻谷
