关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 海绵蛋糕的风味特点是色泽美观、蜂窝均匀绵软细润、口味香甜。 海绵蛋糕的风味特点是色泽美观、蜂窝均匀绵软细润、口味香甜。 答案： 查看 举一反三 海绵蛋糕的风味特点：色泽美观、蜂窝均匀、（）、膨松香甜。 八宝饭的成品特点是：色泽鲜艳、成形美观、口感（）、油润、别具风味。 A: 软嫩 B: 香糯 C: 甜糯 D: 香甜 蛋糕制品表面应呈金黄色,色泽均匀一致,口感绵软。( )[br][/br]对 错 观察海绵蛋糕色泽是否达到制品要求的方法是色泽均匀,()或隆起 下列不属于琉璃菜品特点的是（）。 A: 晶体透明 B: 外层酥脆 C: 口味香甜 D: 色泽洁白
