化学性危害包括()
A: 兽药残留,农药残留
B: 工业废水废渣废气的排放造成有毒金属和有机物的污染
C: 食品容器,包装材料运输工具接触食品时,融入的一些有害物质
D: 食品添加剂的滥用以及食品加工贮存过程中所产生的有害物质
A: 兽药残留,农药残留
B: 工业废水废渣废气的排放造成有毒金属和有机物的污染
C: 食品容器,包装材料运输工具接触食品时,融入的一些有害物质
D: 食品添加剂的滥用以及食品加工贮存过程中所产生的有害物质
举一反三
- 食品的化学性污染种类有哪些？ A: 农药、兽药不合理使用，残留在食品中 B: 工业“三废”排放，造成有毒金属和有机物污染环境，继而转移到食品 C: 食品接触材料、运输工具等接触食品时溶入食品中的有害物质。 D: 滥用食品添加剂 E: 在食品加工、储存过程中产生的有害物质 F: 掺假、制假过程中加入的物质。
- 化学性食物中毒的常见原因（）。 A: A农药、兽药残留 B: B未按规定使用食品添加剂 C: C食品在加工过程中受到化学性有毒有害物质的污染 D: D天然有毒物质未去除，误食有害物质
- 食品中有毒有害物质的危害大小为微生物>食品添加剂>农药残留.兽药残留>环境污染____
- 以下不属于食品危害因素中的化学性污染的是（）。 A: 有害金属 B: 核辐射 C: 滥用食品添加剂 D: 农药残留
- 化学性食物中毒是因各种有毒化学物质所引起其常见原因有（）。 A: 食品中天然有毒有害物质 B: 食用农产品农药兽药残留超标 C: 食品加热的中心温度未达到70℃ D: 食品在加工过程受化学有毒有害物污染