关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-27 法国菜在烹调时重视酒的使用，大量使用酒以调味。（）。 法国菜在烹调时重视酒的使用，大量使用酒以调味。（）。 答案： 查看 举一反三 选料泛,用料新鲜,调味用料酒较重,讲究不同的菜配不同的酒属于？ A: 英国菜 B: 法国菜 C: 俄国菜 D: 美国菜 选料泛,用料新鲜,调味用料酒较重,讲究不同的菜配不同的酒属于？ A: 英国菜 B: 法国菜 C: 俄国菜 D: 美国菜 法国是盛产酒的国家，于是酒就成为法国菜中用于调味的主要用料。 西餐调味的特点是？ A: 注重少司的制作 B: 讲究烹调后调味 C: 酒的广泛使用 D: 味道很单一 法国菜在调味时非常注重用酒，如制汤时常用（）。 A: 白葡萄酒 B: 红葡萄酒 C: 香槟酒 D: 雪利酒
