关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-28 （）气味主要是葡萄酒成熟过程中单宁变化或溶解橡木成分形成的气味。 （）气味主要是葡萄酒成熟过程中单宁变化或溶解橡木成分形成的气味。 答案： 查看 举一反三 葡萄酒中的橡木气味主要有() A: 桂皮 B: 可可 C: 咖啡 D: 雪松 橡木桶盛装葡萄酒的主要作用是 A: 习惯性作为盛装葡萄酒的容器 B: 陈酿过程中的微氧化和增加橡木香气及橡木单宁 C: 只是增加葡萄酒中的橡木香气 仅是橡木桶的单宁使葡萄酒的结构更为明晰 D: 仅是橡木桶的单宁使葡萄酒的结构更为明晰 单宁是葡萄酒重要组成成分，主要来自于葡萄中的（ ）。 A: 葡萄梗 B: 葡萄皮 C: 葡萄果肉 D: 葡萄籽 葡萄酒中的单宁主要来自于葡萄皮 葡萄酒中气味物质按照气味类型可分为动物气味、烧焦气味、香料气味等。
