HACCP 计划应得到食品安全小组的批准,前提方案可不得到食品安全小组的批准。( )
举一反三
- 食品安全管理体系规定危害的控制计划包括() A: 操作性前提方案 B: HACCP计划 C: 前提方案 D: 食品防护
- 食品安全包括食品( )安全、食品( )安全以及食品安全保障。
- 食品安全管理体系的关键要素包括()。 A: 相互沟通 B: 体系管理 C: 前提方案 D: HACCP原理 E: HACCP小组
- 前提方案和HACCP计划在安全食品生产中的作用。
- 以下描述哪一个是错的() A: 食品加工企业建立食品安全管理体系,必须有食品安全方针 B: 食品加工企业建立食品安全管理体系,必须有食品安全目标 C: 食品加工企业建立食品安全管理体系,必须有食品安全小组组长 D: 食品加工企业建立食品安全管理体系,必须有产品开发和设计控制措施