关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-25 绿茶加工中利用高温杀青,为了确保酶完全被破坏,杀青温度越高越好。() 绿茶加工中利用高温杀青,为了确保酶完全被破坏,杀青温度越高越好。() 答案： 查看 举一反三 杀青是利用高温破坏酶活性的过程。 利用高温破坏酶的活性是杀青目的之一。() 绿茶在杀青工序中，采用高温快速杀青? 错误|正确 绿茶通过高温杀青破坏茶鲜叶中的氧化酶活性。（ ） 中国大学MOOC: 绿茶在杀青工序中，采用高温快速杀青
