关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-25 面包坯的醒发一般在醒发箱内进行，其适宜温度为（ ）℃。 A: 10-15 B: 20-25 C: 38-40 D: 50-60 面包坯的醒发一般在醒发箱内进行，其适宜温度为（ ）℃。A: 10-15B: 20-25C: 38-40D: 50-60 答案： 查看 举一反三 面包加工过程中，最后醒发时温度一般在（ ）。 A: 15～20℃ B: 25～28℃ C: 36～38℃ D: 38～40℃ 面包醒发温度一般为（） A: 30℃左右 B: 38℃左右 C: 45℃左右 D: 25℃左右 面包醒发的时间一般掌握在（）。 A: 15～25min B: 20～30min C: 25～30min D: 55～65min 软面包醒发温度最好选择在 A: 25~28℃ B: 28~32℃ C: 32~34℃ D: 34~38℃ 智慧职教: 面包醒发的温度一般为______。
