关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-06 面包加工过程中,最后醒发时温度一般在( )。 A: 15~20℃ B: 25~28℃ C: 36~38℃ D: 38~40℃ 面包加工过程中,最后醒发时温度一般在( )。A: 15~20℃B: 25~28℃C: 36~38℃D: 38~40℃ 答案: 查看 举一反三 面包发酵时温度一般在()。 A: 15~20℃ B: 25~28℃ C: 35~38℃ D: 38~40℃ 软面包醒发温度最好选择在 A: 25~28℃ B: 28~32℃ C: 32~34℃ D: 34~38℃ 下列温度中哪个是最后醒发的最合适温度? A: 20℃ B: 24℃ C: 28℃ D: 38℃ 面包醒发温度一般为() A: 30℃左右 B: 38℃左右 C: 45℃左右 D: 25℃左右 在面包制作过程中,面团调制完成时的理想温度为 A: 30°-40° B: 35°-38° C: 26°-28° D: 25°-30°