关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-25 抑制细菌生长需要糖液的最佳浓度是（） A: 30% B: 65% C: 50% D: 40% 抑制细菌生长需要糖液的最佳浓度是（）A: 30%B: 65%C: 50%D: 40% 答案： 查看 举一反三 8、通常糖浓度达到65%～85%，才能抑制细菌和霉菌的生长。 （ ） 糖的浓度大于30%即可抑制微生物的生长 在生产过程中，配料之前的糖液浓度一般控制在（） A: 50%-55% B: 45%-50% C: 65%-70% D: 55%-65% 果蔬糖制时,糖液中转化糖达到( )蔗糖就不会结晶。 A: 10%~20% B: 20%~30% C: 30%~40% D: 40%~50% 果蔬糖制时，糖液中转化糖达到（ ）时，蔗糖就不会结晶。 A: 10%～20% B: 20%～30% C: 30%～40% D: 40%～50%
