乳酸发酵属于（ ）
A: 厌氧发酵
B: 好氧发酵
C: 兼性厌氧发酵
D: 上述都不对
A: 厌氧发酵
B: 好氧发酵
C: 兼性厌氧发酵
D: 上述都不对
A
举一反三
内容
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中国大学MOOC: 发酵类型按微生物对氧气的需求可分为：好氧发酵、厌氧发酵、兼性厌氧发酵；按培养基状态分为固体发酵和液体发酵。
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发酵有不同的类型，柠檬酸发酵属于： A: 液体发酵和厌氧发酵 B: 固体发酵和好氧发酵 C: 液体发酵和好氧发酵 D: 固体发酵和厌氧发酵
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发酵工艺按发酵形式和发酵过程中对氧的不同需求来分，一般可分为（ ）。 A: 固体好氧发酵 B: 固体厌氧发酵 C: 液体好氧发酵 D: 液体厌氧发酵
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工业生产乙醇的微生物发酵过程是在什么条件下进行的 A: 厌氧发酵 B: 好氧发酵 C: 兼性发酵 D: 无限制
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食品工业中生产添加剂柠檬酸的微生物发酵过程是在什么条件下进行的 A: 厌氧发酵 B: 好氧发酵 C: 兼性发酵 D: 无限制