牛奶中含有抗生素在乳制品生产时无法加工生产（）等高质量产品。
A: 奶酪
B: 酸奶
C: 纯牛奶
D: 奶粉
A: 奶酪
B: 酸奶
C: 纯牛奶
D: 奶粉
A,B
举一反三
内容
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用含有抗生素的牛奶加工凝固型酸奶会影响其 A: 农药残留检验 B: 酸度检验 C: 细菌数检验 D: 抗生物质残留检验
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为什么含有抗生素的牛奶不能发酵成酸奶？
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乳及乳制品是西点制品中常用的辅助原料，一般有（）、酸奶、炼乳、奶粉、鲜奶油、乳酪等 A: 马奶 B: 驼奶 C: 羊奶 D: 牛奶
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乳及乳制品是两点制品中常用的辅助原料，一般有、酸奶、炼乳、奶粉、鲜奶油、乳酪等（） A: 马奶 B: 驼奶 C: 羊奶 D: 牛奶
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奶酪与牛奶、酸奶营养价值相当。