在用辐照方法处理食品时，在（）剂量内处理各种食品都是安全的。
A: A5kGy
B: B10kGy
C: C20kGy
D: D30kCy
A: A5kGy
B: B10kGy
C: C20kGy
D: D30kCy
举一反三
- 剂量范围在（ ）属于高剂量辐照。 A: 90-120 kGy B: 10-50 kGy C: 90-180 kGy D: 50-90 kGy
- 食品辐照剂量超过 时需要进行安全性评价。 A: 15kGy B: 10kGy C: 5kGy D: 20 kGy
- 目前，我国和其他各国批准的调味品和脱水蔬菜的杀菌的最高剂量为（ ）kGy A: 1 kGy B: 3 kGy C: 5 kGy D: 10 kGy
- 在用辐照方法处理食品时，在（）剂量内处理各种食品都是安全的。 A: 5kGy B: 10kGy C: 20kGy D: 30kCy
- 辐照处理对食品营养物质的破坏作用描述错误的是() A: 低剂量( B: 中等剂量(1-10<br/>kGy),可能损失一些维生素 C: 高剂量(10-50<br/>kGy),营养价值降低不大,维生素有损失。 D: 高剂量(10-50<br/>kGy),营养价值降低较大。