关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-26 蝴蝶酥是采用( )的手法成型的, A: 卷 B: 包 C: 码 D: 捏 蝴蝶酥是采用( )的手法成型的,A: 卷B: 包C: 码D: 捏 答案： 查看 举一反三 清酥类点心成形的一般方法有（）、码、捏或借助模具成型等 A: 卷、包 B: 拉、杆 C: 锤、打 D: 甩、拽 清酥类点心成形的一般方法有卷、包、码、捏或（）成型等 A: 借助模具 B: 借助钉子 C: 借助烤盘 D: 借助锤子 清酥面坯常用卷、（）、捏或借助模具等方法成型。 A: 抹 B: 挤 C: 包 D: 切 明酥制品成形时，包捏手法要一致。 秋叶包采用什么手法成型？
