对于原料十分易于混合,且没有分层要求的鸡尾酒,可以使用___________进行调制。
A: 直接注入法
B: 漂浮法
C: 搅和法
D: 摇和法
A: 直接注入法
B: 漂浮法
C: 搅和法
D: 摇和法
A
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举一反三
- 中国大学MOOC: 对于原料十分易于混合,且没有分层要求的鸡尾酒,可以使用___________进行调制。
- 适用于原料为易于混合的澄清液体的鸡尾酒调制的调制方法是__________________。 A: 调和法 B: 摇和法 C: 搅和法 D: 兑和法
- 适用于原料为易于混合的澄清液体的鸡尾酒调制的调制方法是__________________。 A: 调和法 B: 摇和法 C: 搅和法 D: 兑和法
- 鸡尾酒调制方法有()。 A: A摇和法 B: B调和法 C: C搅和法 D: D漂浮法
- 鸡尾酒的基本调制方法______。 A: 分层调和 B: 搅和法 C: 兑和法 D: 调和法 E: 摇和法
内容
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当鸡尾酒的原料为容易混合的液体时,可以使用搅和法进行调制。
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()是指在载杯中直接调制鸡尾酒等混合饮料,又称直调法。 A: 摇和法 B: 兑和法 C: 调和法 D: 搅和法
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鸡尾酒长岛冰茶选用的调制方法是( ) A: 摇和法+兑和法 B: 搅和法+兑和法 C: 摇和法+调和法 D: 搅和法+调和法
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鸡尾酒的调制方法主要有( )。 A: 兑和法 B: 调和法 C: 摇和法 D: 搅和法
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5鸡尾酒的调制方法包括( )。 A: 调和法 B: 摇和法 C: 搅和法 D: 直接兑和法 E: 起层法