调酒辅料是指除了调酒主料即六大基酒之外所要使用到的材料。（ ）
A: 正确
B: 错误
A: 正确
B: 错误
举一反三
- 调酒辅料是指除了调酒主料即六大基酒之外所要使用到的材料
- 调酒时放料顺序应遵循先主料后辅料的原则。
- 以下属于鸡尾酒基本结构的部分是( ) A: 基酒 B: 工具 C: 装饰物 D: 辅料 E: 调酒方法
- 下列关于调酒说法不正确的是：（）。 A: 任何一款鸡尾酒都必须严格按其配方调制 B: 在调酒过程中必须使用量酒器，切忌随手乱倒 C: 调酒时使用蛋清是为了酒品的味道更滑润 D: 调酒所用辅料必须新鲜优质
- 下面关于鸡尾酒调制的描述，哪些是正确的（）。 A: 调酒过程中必须使用量酒器，正确度量调酒材料 B: 调制鸡尾酒的各种材料最好选用昂贵的高级品 C: 调酒用冰块需新鲜坚硬，不宜融化 D: 调酒时使用鸡蛋清可以对酒的味道产生较大影响