设计酒单时,一般是将受客人欢迎的商品或酒吧计划重点推销的酒品放在前几项或后几项,即酒单的首尾位置及某种类的首尾位置。
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酒单的品名、数量、价格等需要更换时,可以涂去原来的项目或价
格而换成新的项目或价格。 ( × )
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酒单的品名、数量、价格等需要更换时,可以涂去原来的项目或价
格而换成新的项目或价格。 ( × )
举一反三
- 设计酒单时，一般是将受客人欢迎的商品或酒吧计划重点推销的酒品放在前几项或后几项，即酒单的首尾位置及某种类的首尾位置。（ ）
- 酒单设计中应将重点推销的酒水放在酒单第一页或最后一页增加人们的注意力。
- 按照酒吧的经营特色,酒单可分为() A: 大堂酒吧酒单 B: 鸡尾酒酒单或主酒吧酒单 C: 中餐厅酒单 D: 西餐厅酒单 E: 客房小酒吧酒单
- 【判断题】56.酒单种类包括:大堂酒吧酒单、鸡尾酒吧酒单、中餐厅酒单、西餐厅酒单、客房小酒吧酒单。() A. 对 B. 错
- 正单衣试酒,试酒指的是[br][/br] [br][/br]0分[br][/br]酿制新酒[br][/br]品尝新酒[br][/br]创造新酒[br][/br]试验新酒