饭店宾馆餐厅酒吧数量配备：根据企业星级高低，接待能力、客源对象等确定。
举一反三
- 餐饮企业的餐厅和酒吧配备标准包括下列哪方面?() A: 餐厅酒吧数量配备 B: 餐厅酒吧餐位配备 C: 餐厅酒吧人员配备 D: 餐厅酒吧餐台和餐位面积配备
- 餐厅酒吧配备的合理程度是餐饮产品销售的前提和基础，餐厅酒吧配备合理，有利于满足客人的消费要求，提高服务质量，利于扩大产品的销售。餐厅酒吧配备主要包括 A: 餐厅酒吧数量配备 B: 餐厅酒吧餐位配备 C: 餐厅酒吧人员配备 D: 餐厅酒吧餐台配备
- 饭店餐厅的座位数是根据客房数量来配备的，其基本标准是：（）。
- 餐厅酒吧配备的合理程度是餐饮产品销售的前提和基础，餐厅酒吧配备合理，有利于满足客人的消费要求，提高服务质量，利于扩大产品的销售。餐厅酒吧配备主要包括（）。
- 江城宾馆有客房480间,宾馆花园餐厅以接待散客为主,餐厅有座位280个,管理人员已收集了客房住宿资料和餐厅销售资料,结果如图,过去一周内的餐厅接待总人次为1528人,请根据这些资料确定花园餐厅未来一周内部分产品的生产任务量。