炒菜时，又加酒又加醋，可以使菜变的香味可口，原因是（ ）。
A: 有盐类物质生成
B: 有酸类物质生成
C: 有醇类物质生成
D: 有酯类物质生成
A: 有盐类物质生成
B: 有酸类物质生成
C: 有醇类物质生成
D: 有酯类物质生成
举一反三
- 炒菜时，又加酒又加醋，可使菜变得香味可口，原因是 A: 有盐类物质生成 B: 有酸类物质生成 C: 有醇类物质生成 D: 有酯类物质生成
- 炒菜时候，又加酒又加醋，可以使菜变的味香可口，原因是（） A: 有盐类物质生成 B: 有酸类物质生成 C: 有醇类物质生成 D: 有酯类物质生成
- 8．炒菜时，又加酒，又加醋，可使菜变得香味可口，原因是（ ） A: A、有盐类物质生成 B: B、有酸类物质生成 C: C、有醇类物质生成 D: D、 有酯类物质生成
- 烧菜时,既加酒又加醋,就会增加菜的香味,这是因为()。 A: 有盐类物质生成 B: 有酸类物质生成 C: 有醇类物质生成 D: 有酯类物质生成
- 烧菜时，又加清又加醋，菜突然就变得香喷喷的，这是因为 A: 有盐类物质生成 B: 有酸类物质生成 C: 有醇类物质生成 D: .有酯类物质生成